我该不该养蜂？

三农洞察 

中国是世界养蜂大国，也是世界蜂产品生产和出口大国。改革开放以来，中国养蜂业得到了长足发展，国际地位得到了明显提升。养蜂业是我国现代化农业的重要组成部分，具有巨大的经济效益、社会效益和生态效益。农业部颁发《全国养蜂业“十二五”发展规划》后，预示着中国蜂业将有一个质的突破和转变。

随着养蜂业的发展，涌现出许多养蜂致富的故事。很多人都跃跃欲试，但由于缺乏了解仍然持观望态度。本文将从养蜂技术和成本效益两方面展开分析，带你进入这项“甜蜜的事业”。

养蜂入门手册

一、选品种

目前我国饲养的蜜蜂主要分为两类，其中九成是欧洲进口蜜蜂，包括意大利蜂和东北黑蜂，一成是中华蜜蜂。意大利蜂分布在华北、东北，体格强健，适合做育种；东北黑蜂耐寒冷，在东北分布较多。中华蜂分布在东北、西北、华北、西南，它的产蜜量不及意大利蜂。

二、购买蜂群

最好是在早春，购买时注意选择蜂王年龄在两岁以下的，强壮的蜂王腹部大，尾略尖，四翅六足俱全，健康的工蜂个头大，颜色亮，性情温顺不乱飞；夏秋也能买，但一定要选有当年的新蜂王的蜂群，并且保证当年有蜜源可以让蜜蜂越冬。

三、选蜜源

蜜源就是开花植物，比如油菜、草木樨、苜蓿、枣树、槐树、荆条等。一群蜜蜂要有2-4亩蜜源作保证。

选址要求环境安静，水源丰富、避开学校、企业、工地等地方。

四、认识蜜蜂

蜜蜂的整个生育阶段分为：卵、幼虫、蛹、成蜂。从一个卵发育成成蜂大概需要16-24天。

一个蜂群包括1只蜂王、1%雄峰、99%工蜂。一个强壮的蜂群大约6万到七万只蜜蜂，1/3采集，2/3从事巢内工作。蜂王是蜂群中唯一一只发育健全的雌蜂。它从出生开始只吃蜂王浆，寿命在3-5年，主要职责是产卵，一般在与雄峰交尾后2-3天开始产卵，一昼夜可以产1500-2000粒卵。

雄蜂的寿命在3-4个月，职责就是等待与蜂王交尾，完成后使命后就会死去。雄蜂不干活而且食量很大，所以在冬天没有蜜源以后，雄蜂就会被赶出去。

工蜂就是我们常说的“勤劳的小蜜蜂”，主要负责采花粉和花蜜，维护蜂巢环境。它们在蜂巢里煽动翅膀，赶走花粉里的水分，经过5-7天的加工酿成蜂蜜。
五、养蜂必备

1.蜂箱

蜂箱是蜜蜂的栖息地，蜂箱内部结构包括大盖、草帘、覆布、副盖、巢脾、隔板。蜂箱可用不易变形红白松、杉木、青杨等坚固木材。巢脾是蜜蜂的工作阵地，一个蜂箱有3-5个巢脾，每个巢脾大概有1-2斤蜂蜡。隔板是控制蜂王产卵和活动的栅板，把育虫区和产蜜区分隔开，保证幼虫、蛹、花粉不会和蜂蜜混杂，工蜂可以自由通过。

蜂箱需要定时检查，一是看蜂王还在不在，二是看储蜜多少，三看蜂王产卵情况，四看蜜蜂数量多不多，巢脾够不够。开箱检查一般15-20天进行一次。

2.蜂具

巢础：供蜜蜂筑造巢脾的基础，是由巢础机压制而成，具有巢房底和巢房壁的板基。

面网：保护头部和颈部防止被蛰。

起刮刀：一端弯一端平，可用来撬动副盖，刮铲蜂蜜。

喷烟器：驱赶和镇服蜜蜂。

蜂帚：柔软的毛刷，轻轻扫除巢脾，箱体等蜂具上附着的蜜蜂。

在政府初步建立了新时期农业补贴体系的制度下，我国的养蜂业发展急需国家从政策上给予大力支持，构建适合我国养蜂业特点的政策支持体系，实现养蜂业的可持续发展。

六、饲喂蜜蜂

巢脾上的蜂蜡少于1斤时要补充高浓度糖浆防止蜜蜂挨饿。傍晚喂食白天不喂，饲喂量以当晚食完为度。

七、高产技巧

1.在春繁前给蜜蜂补充花粉，工蜂吃了新鲜的花粉就会兴奋，积极分泌王浆饲喂蜂王，促使蜂王产卵。2.适时补充蛋白质饲料，比如鸡蛋，增强蜜蜂体质。3.在大流蜜期多造新脾促使蜂王大量产卵，可以提高工蜂采蜜的积极性。

成本效益分析

据统计，养殖每群蜂的成本平均在500-600元左右，收益平均800元。放蜂模式、饲养规模、蜂种的不同都影响着养蜂的效益。

不同放蜂模式中，定地养殖成本最小，“跨省大转地”模式下，蜂农追着花期跑，获得的蜂产品最多，收益最大，每群蜂大约900元。对于不同饲养规模，以150群以上的大规模饲养成本利润率最高，每群蜂净利润300元左右。说明养蜂存在规模经济现象。蜂品种对成本收益率的影响区别不大，意大利蜂的养殖成本是中华蜜蜂的两倍，但收益也是两倍。

在政府初步建立了新时期农业补贴体系的制度下，我国的养蜂业发展急需国家从政策上给予大力支持，构建适合我国养蜂业特点的政策支持体系，实现养蜂业的可持续发展。