阿克苏地区藜麦种植技术  天山植保1小时前 · 扶贫达人团成员 优质三农领域创作者
藜麦属藜科藜属，双子叶植物，序状花序，主梢和侧枝都结籽，自花授粉，植株呈扫帚状，根系属浅根系。藜麦具有独特的、丰富全面的营养价值，在油脂、蛋白质、脂肪等方面具有独特的平衡结构，且富含矿物质、维生素、脂肪酸和抗氧化剂等功能性特性，被列为“全球十大健康营养食品之一”。阿克苏地区经过多年品种引进试验研究，逐渐找到了适合当地种植的生产模式，具体如下。


1 品种选用
适合阿克苏地区种植，综合性状表现较好的藜麦品种2 个：陇藜1 号、陇藜4 号。播种前应人工筛选粒大饱满的种子，去除秕种、霉种、破种及杂草种子等。
2 种植条件
藜麦对土壤要求不严格，瘠薄的沙性或石灰性土壤均可生长，但以肥沃的中性土壤最为适宜。藜麦不宜连作，需轮作倒茬[3-4]。除草剂对藜麦出苗及产量影响较大，应选择前茬没有施用过除草剂的地块种植；且种植当年应做好隔离，避免周边作物使用除草剂飘移到藜麦地块，造成藜麦叶子卷曲、抽穗困难。
3 适期播种
陇藜1 号、陇藜4 号宜于3 月下旬在阿克苏地区播种。


4 适墒整地
在适播期内，人工造墒或雨后借墒整地播种。利用旋耕机精细整地，旋耕深度10～14 cm，土块大小不超过3 cm，使土壤细碎、土地平整。
5 施足基肥
整地前施足基肥，基肥应以含钾量较高的复合肥为主，复合肥氮、磷、钾比例为15∶15∶15或更高，施用量40 kg/666.7 m2，有条件的配合增施有机肥。
6 精细播种
播种时土壤必须保持良好墒情，以播种层含水量15%～20%为宜，土壤过干播种，种子不能发芽或发芽后很快干死。藜麦种子小，需适墒浅播或深开沟浅覆土，落种深度1～2 cm，行距50 cm。待出苗后定苗密度5 000～6 000 株/666.7 m2。可用谷子播种机或耧播种，也可用蔬菜覆膜播种机进行半精量播种，或用人工条播或穴播，每穴播5～6 粒种子。若选用谷子拌种，种子与拌种材料比例为1∶2。


7 间苗补苗
当麦苗10～20 cm 时开始间苗定苗,间苗时留壮苗去弱小苗，保证总密度，不求株距一致。对于严重缺苗的行段，可带土移苗补栽，栽后点水。
8 中耕除草
结合间苗,可进行第一次锄草，此后根据行间杂草生长情况随时除草，结合除草可进行根基培土，防止植株倒伏。


9 肥水管理
一般正常出苗后，生育期内不需浇水，地力好、基肥足的也不需再追肥。对于地力差或基肥不足的地块，可在中期显穗至开花期趁雨后适量追肥，一般以纯氮10 kg/666.7 m2左右为宜。
10 病虫害防治
在阿克苏地区，藜麦的主要害虫为地下害虫，在播种后的3～10 d 内要密切关注幼芽或幼苗的生长情况及地下害虫情况，如果被地下害虫严重危害，需要考虑二次播种。地下害虫主要有蛴螬（俗称核桃虫）、金针虫、小地老虎和蝼蛄。这些害虫在藜麦刚出苗时危害严重，可能造成缺苗，甚至毁种。防治方法：施用15%的毒辛颗粒剂4 kg/666.7 m2，与农家肥搅拌均匀，深施入地里，也可根据当地市场提供的农药配合使用，如阿维菌素等。


11 适时收获
成熟标准：叶片变黄变红，叶大多脱落，茎秆开始变干，种子用指甲掐已无水分（用指甲掐穗基部定浆），即为成熟。收割方法：可带秆收获，收割距离地面15 cm 以上部分，打捆后竖直堆放；也可只收割藜麦穗。需要注意的是，收获宜选择上午进行，以减少掉粒现象发生。
12 收获管理
收获后晾晒、脱粒，贮藏在阴凉、干燥、通风的地方。
作者：库德热提·巴吾东（新疆农业科学院拜城农业试验站），来源：新疆农业科技2020年第4期，图文编辑：天山植保。相关搜索什么叫藜麦藜麦在中国叫什么什么叫藜麦图片正宗藜麦多少钱一斤藜麦价格表2020藜麦价格